К новогодним праздникам консервы вырастут в цене на 25%

«Европром», «Русское море» и «Балтийский берег» сообщили об увеличении отпускных цен на пресервы и консервы, а также на сельдь и продукцию из нее. Таким образом, цены на них в российских магазинах могут увеличиться до конца недели.

Производитель «Балтийский берег» намерен увеличить цены на 3-25% на 16 позиций. К примеру, филе сельди станет обходиться на 10% дороже. Пивные наборы, паста из морепродуктов, кальмар и мидии в рассоле подорожают на 20%. Другие рыбоперерабатывающие компании параметры предстоящего повышения цен не раскрыли.

Данные «Нацрыбресурса» свидетельствуют о том, что в этом году неразделанная рыба выросла в цене на 14,4%. Средняя цена икры лососевых в период 01.12-13.12 достигла 10 000 руб. за килограмм. Это на 34% больше прошлогодней цены. Основной причиной такого положения дел является недостаточный вылов лососевых в 2024 году.

К слову, улов сельди, трески, скумбрии и горбуши в этом году также сократился. Участники рынка утверждают, что подорожание рыбных консервов к снижению их предложения не приведет, поскольку у них есть своя постоянная аудитория.