Шоколадные изделия в РФ подорожают на 10-20%

Поставщики шоколадных изделий поставили в известность рителйеров об увеличении цен. Они вырастут на 10-20%. Виной всему подорожание какао-бобов.

В «Роспродсоюзе» по этому поводу отметили, что ранее сдерживать цены кондитерским фабрикам позволяли запасы сырья, закупленного по старым расценкам. К сожалению, они иссякли.

Представитель фабрики E-O Chocolate сообщил, что российское юрлицо поставщика какао Barry Callebaut на протяжении года пересматривало цены трижды. 1 мая они увеличились на 20-50%. Ранее производители какао поднимали цены один раз в 4-6 месяцев. Это позволяло российским кондитерам адаптироваться.

По данным импортера «Аскол», с начала года производитель какао Casa Luker из Колумбии повысил цены три раза. Стоимость темного и горького шоколада выросла с 1 мая на 56%. Белый шоколад подорожал на 48%, а молочный — на 9%. Причинами увеличения цен являются рост издержек, нарушение цепочек поставок и плохой урожай.

Цены па продукцию фабрики «Победа» вырастут на 2-3%. У предприятия есть несколько долгосрочных контрактов, которые позволяют ему закупать сырье по низким ценам.