McDonald's прекратил использовать искусственные красители и ароматизаторы в блюдах из основного меню

Российский McDonald's прекратил использовать в блюдах из основного меню искусственные красители и ароматизаторы. Имеются в виду бургеры, роллы, картофель фри, креветки, картофель по-деревенски и блюда из курицы.

Принятое руководством российского представительства McDonald's решение объясняется глобальной программой, реализуемой головной структурой ресторанной сети. Документ предусматривает постепенный отказ от использования в блюдах искусственных красителей и ароматизаторов в ресторанах по всему миру.

Представитель российского офиса McDonald's И. Коршунова по этому поводу отметила, что компании предстоит проделать кропотливую работу с поставщиками из числа ведущих игроков пищепрома. Им придется разработать новые рецептуры, а также приобрести новое оборудование.

Не так давно блюда из основного меню были исследованы независимой лабораторией. Искусственные красители в них обнаружены не были. Кроме этого, в блюдах отсутствовали ГМО и усилители вкуса. Это говорит о том, что представленная в ресторанах сети продукция безопасна для здоровья посетителей.