Heinz начал использовать «марсианский» грунт для выращивания помидоров

Производитель продуктов питания Heinz использовал для выращивания томатов грунт, максимально приближенный по свойствам к марсианскому реголиту. Сделанный из них кетчуп компания отправила в космос. По данным New York Post, помидоры были выращены в теплице «Красная комната» Флоридского технологического института. Ученые воссоздали в теплице марсианские условия.

Авторы эксперимента утверждают, что методы выращивания томатов, которые были использованы в теплице, пригодны для выращивания овощей на Земле в случае деградации почвы и климатических изменений.

Новый кетчуп называется Marz Edition. По своему вкусу он ничем не отличается от обычного кетчупа. Компания доставила бутылку с кетчупом на высоту более 35 км. Это позволило охладить ее до -34 градусов. С помощью этого эксперимента Heinz хотел доказать, что кетчуп способен сохранять аромат даже в условиях космоса.

По словам экс-астронавта М. Массимино, во время продолжительных космических миссий «знакомый вкус» для астронавтов крайне важен, поскольку он позволяет поддержать моральный дух.