В споре за торговую марку «адыгейский сыр» поставлена точка

Верховный Суд РФ принял решение о закреплении торговой марки «Сыр адыгейский» за сырными производителями из Адыгеи. Таким образом, компании из других регионов Российской Федерации не вправе использовать данный бренд для маркировки собственной сырной продукции.

Принятое Федеральной службой по интеллектуальной собственности решение об определении места изготовления «Сыра адыгейского» пытались оспорить четыре российских сырных производителя. В начале прошлого года компании «Умалат», «Белый Медведь» и «Саянмолоко», а также предприниматель В. Агамирян подали на рассмотрение Суда по интеллектуальной собственности соответствующее исковое заявление, однако удовлетворено оно так и не было. В начале осени прошлого года кассационная инстанция оставила решение суда в силе.

Ранее руководство Минсельхоза РФ запретило российским производителям, работающим за пределами Адыгеи, использовать этот бренд для маркировки собственной продукции. В сельскохозяйственном ведомстве по этому поводу отмечали, что название «Сыр адыгейский» пребывает под защитой по месту своего географического происхождения.

На официальном веб-ресурсе правительства Адыгеи подчеркивается, что подлинный адыгейский сыр изготавливается исключительно с использованием ручного труда. Сырная масса прессуется в ивовых корзиночках, благодаря чему на поверхности сырных головок образуется особый рисунок. Адыгейский сыр производится из свежего цельного коровьего молока, полученного от коров, которые пасутся на предгорных пастбищах Большого Кавказа. Якобы произрастающие там растения обладают более продолжительным вегетационным периодом.

По итогам 2017 года адыгейские производители поставили на рынок 12 800 тонн сыра, т. е. на 12% больше, нежели годом ранее.