Россиян могут лишить недорогой молочной продукции

Производство >> 06.07.2018

Руководство Минсельхоза предложило повысить НДС на молочные продукты, содержащие в себе заменитель жира, с 10 до 18%. По мнению экспертов, инициатива сельскохозяйственного ведомства лишит граждан Российской Федерации доступа к недорогой молочной продукции. Кроме этого, они прогнозируют существенное падение спроса на сырое молоко.
 
В настоящий момент продукты, содержащие в своем составе заменители молочного жира, облагаются по льготной ставке НДС в размере 10%. Руководство Минсельхоза предлагает увеличить ее до 18 или даже до 20%. В Министерстве утверждают, что предлагаемая мера позволит сократить на российском рынке долю молочной продукции, содержащей заменители жира.
 
Легальное определение понятия «молокосодержащие продукты» содержится в техрегламенте ТС. К ним относятся продукты, которые наряду с молоком, включают в себя немолочные компоненты. При изготовлении таких продуктов производители вправе использовать до 50% молочного жира. Как правило, они используют растительные жиры вроде пальмового масла.
 
К числу молокосодержащих продуктов можно отнести спреды и сырные продукты. На текущий момент на рынке РФ они занимают существенную долю, поскольку их стоимость намного ниже продуктов из цельного молока. К примеру, разница в себестоимости творога может достигать 15%, а сыра — 20%. В случае реализации законодательной инициативы Минсельхоза себестоимость молокосодержащих продуктов возрастет. Таким образом, производители поднимут цены пропорционально увеличению НДС. Как следствие, уровень спроса на молокосодержащие продукты снизится. Производители отмечают, что потребление в стране только начало восстанавливаться после экономического кризиса. С мая прошлого года объемы продаж молочной продукции начали планомерно расти после многолетнего падения.