В Росрыболовстве объяснили увеличение стоимости красной икры
Согласно сообщению пресс-службы Росрыболовства рост оптовых цен на красную икру, который наблюдается в последнее время, носит сезонный характер. В связи с этим ожидать дефицита этой продукции в канун новогодних праздников российским гражданам определенно не стоит — пишут журналисты ТАСС.
По словам представителя ведомства, во второй половине года у производителей икры традиционно наблюдается стремительное увеличение отпускных цен в пределах 20–100%. Таким образом, нынешний рост оптовых цен полностью вписывается в сложившуюся сезонную динамику. После новогодних праздников спрос на эту продукцию ожидаемо снизится, равно как и ее стоимость. Представитель Росрыболовства добавил, что сезонное увеличение цен оказывает незначительное влияние на розницу.
Согласно данным регулятора в отдельных регионах Российской Федерации оптовые цены на икру с начала текущего года действительно выросли на 40%. Одним из факторов, обусловивших дестабилизацию цен, является изменение географии вылова лососевых в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне. Так, объемы вылова на Сахалине сократились, тогда как на Камчатке, напротив, возросли. Это заставило участников рынка заняться поиском новых контрагентов, а также изменить логистику доставку рыбной продукции и икры, что, собственно, и обусловило локальный рост цен.
По состоянию на 13 ноября объемы вылова тихоокеанских лососей составили 350 900 тонн. Невзирая на тот факт, что объемы добычи в нынешнем году оказались на 82 000 тонн меньше прошлогоднего показателя, совокупный объем икры увеличился. По итогам трех четвертей объем ее производства вырос на 4,1%, до 11 900 тонн. При этом объемы экспорта икры, напротив, сократились на 4,8% — отметили в пресс-службе.
Стоит отметить, что ранее подорожание красной икры в стране в Росрыболовстве объясняли сокращением объемов вылова лососевых в Хабаровском крае и на Сахалине. Выловленная в указанных регионах красная рыба в среднем подорожала на 30%.
Рекомендуем по теме:
Власти США анонсировали проведение расследования в отношении поставляемых из КНР автомобилей
«Эфко» анонсировала строительство в ОАЭ крупнейшего производственного кластера
Инвесторы предоставили 9,6 млн руб. сервису по выгулу питомцев VOX
Владельцы ПВЗ смогут использовать бренд «Авито» для открытия пунктов
Южнокорейский конкурент Uniqlo начнет работать на рынке РФ
«Эффект помады» обеспечил Sephora рекордные продажи
«Додо Пицца» начала работать на рынке Грузии
Биржевые индексы достигли рекордных уровней на фоне подорожания акций Nvidia